Ngỗng là giống gia cầm dễ nuôi, dễ chăm sóc lại đem lại hiệu quả kinh tế cao. Thức ăn của ngỗng chủ yếu là cỏ, rau, ít phải dùng lương thực nên chi phí mua thức ăn thấp. Thịt ngỗng rất ngon, giàu dinh dưỡng nên lượng tiêu thụ ngày càng tăng. Bên cạnh đó, ngỗng thương phẩm có khối lượng lớn hơn so với các gia cầm khác nên sẽ mang lại nguồn lợi lớn. Vì vậy mà việc chăn nuôi ngỗng đang được mở rộng trong thời gian gần đây. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ với bà con kỹ thuật nuôi ngỗng con đến khi đạt kích thước thương phẩm.
Lợi ích của việc chăn nuôi ngỗng
Nuôi ngỗng có nhiều lợi ích, chúng ăn cỏ, ăn rau là chính, ít phải dùng lương thực. Hằng ngày người ta chăn thả ngỗng ở quanh nhà, những nơi ngỗng có thể dễ dàng kiếm thức ăn, chúng sẽ tìm cỏ, vặt lá non ăn là chủ yếu, thức ăn hỗn hợp thỉnh thoảng mới cho ăn chỉ để bổ sung khi ngỗng về chuồng. Cuối ngày chăn thả về thường người ta cho ngỗng ăn thêm ít thóc, cám, ngô, khoai hoặc sắn băm nhỏ, thức gì chúng cũng ăn tốt, rất dễ nuôi, chóng lớn, to con, có khối lượng xuất chuồng cao. Đối với việc nuôi ngỗng không khó, sự tỉ mỉ trong chăm sóc rất quan trọng, ngỗng ưa sạch sẽ nên việc chăm sóc chúng ta cần có điều kiện thả ngoài đồng cỏ tự nhiên.
Kỹ thuật nuôi ngỗng giống trong từng giai đoạn
Giai đoạn ngỗng giống dưới 1 tuần tuổi
Sưởi ấm cho ngỗng con
Là trong thời gian một tháng tuổi, thời kỳ này nếu nhiệt độ thấp ngỗng không chịu được rét, vì khả năng điều tiết thân nhiệt kém, nên nhốt ngỗng mới nở trong quây kín bằng cót cao từ 0,8 – 1m, giữ nhiệt độ khoảng 30 – 32 độ C. Nếu nhiệt độ ngoài trời quá thấp, phải thắp bóng điện.
Thức ăn cho ngỗng con
Trong vòng một tuần lễ đầu, ngỗng con còn yếu chưa nên cho ngỗng ra ngoài, chỉ cho chúng ăn rau tươi non trộn lẫn với cám ngô, cám gạo. Ngỗng con rất thích ăn rau diếp và rau xà lách, nếu là rau diếp thì thái nhỏ trộn với cám, còn rau xà lách thì nên để cả cây treo lên vừa tầm để ngỗng tự vặt lấy, ngỗng con thường ăn liên tục, buổi tối nên chong điện đủ sáng cho ngỗng ăn, thời tiết ấm áp chúng ăn cả đêm như vậy chúng rất mau lớn.
Khi ngỗng 3 ngày tuổi trở lên có thể cho chúng ăn thức ăn hỗn hợp (như thức ăn của gà con), cần cho ngỗng uống nước đầy đủ, chú ý tránh để chúng bị ướt lông khi chúng uống nước, vì lông tơ dễ dính bết, có khi lông ướt bị tróc ra từng mảng. Cần quây bảo vệ kín đề phòng chuột, mèo vào cắn ngỗng con.
Giai đoạn ngỗng giống sau một tuần tuổi
Ngỗng giống từ 1 tuần đến 15 ngày tuổi
Có thể đưa ngỗng đi chăn thả ở quanh nhà được, chúng sẽ tìm cỏ vặt, lá non để ăn, ngỗng ăn cỏ mọc tự nhiên tốt hơn rau trồng, vì cỏ chứa ít nước, phân thải ra ngoài không lỏng ướt.
Ngỗng giống trên 15 ngày tuổi
Sau 15 ngày có thể mang ngỗng đi chăn thả ở những bãi xa, ngỗng ăn cỏ mạnh dần, thức ăn hỗn hợp thỉnh thoảng mới cho ăn, chỉ là để bổ sung thức ăn, khi ngỗng về chuồng.
Ngỗng giống sau 1 tháng tuổi
Giai đoạn ngỗng con kết thúc khi chúng được 1 tháng tuổi. Sau thời gian này ngỗng choai dễ nuôi và nhanh lớn và chúng rất phàm ăn. Ngỗng thịt có thể nuôi chăn thả cả một đàn đông, từ vài chục con đến vài trăm con.
Những lưu ý trong nuôi ngỗng giống
Đảm bảo nguồn nước cho ngỗng uống và tắm
Lứa tuổi của ngỗng trong đàn không được chênh lệch nhau nhiều để chúng lớn đều dễ chăm sóc. Sau khi ăn no, ngỗng thích uống nước và được bơi lội. Ngỗng choai được tắm bơi lội đầy đủ sẽ có bộ lông mượt; và béo tốt hơn là ngỗng không được tắm.
Bổ sung thức ăn vào cuối ngày sau chăn thả
Sau mỗi buổi chăn thả về, nhất là vào vụ thu hoạch lúa không cần cho ngỗng ăn thêm. Nếu thời kỳ ngỗng lớn mà không đúng thời kỳ gặt lúa; cuối ngày chăn thả về cần cho chúng ăn thêm ít thóc, cám, ngô, khoai hoặc sắn băm nhỏ. Nếu có điều kiện cho ngỗng ăn thêm bã đậu, bỗng rượu; hoặc cám công nghiệp chúng càng chóng lớn và mau béo.
Thời gian xuất chuồng
Tuỳ thuộc hoàn cảnh của từng gia đình; ngỗng thịt có thể xuất chuồng vào 90 ngày đến 120 ngày (3 – 4 tháng tuổi); lúc này ngỗng thường có trọng lượng từ 4 – 4,5kg; những giống ngoại nhập có từ 4,5 – 5kg. Nếu ngỗng được nuôi dưỡng chăm sóc tốt ngay từ thời kỳ đầu; thì thời gian nuôi có thể rút ngắn xuống dưới 3 – 4 tháng tuổi.
