Nuôi hàu là một trong những ngành nghề chăn nuôi mang lại thu nhập tốt cho người ngư dân. Với người dân ở xã Long Sơn, TP.Vũng Tàu hầu hết đều sử dụng giống hàu tự nhiên. Nhưng những năm gần đây, phương pháp này không đạt được hiệu quả như mong đợi. Nguyên nhân được cho là do ô nhiễm và tác động xấu từ môi trường. Tuy nhiên cũng ở khu vực đó, Anh Nguyễn Cao Quý đã mạnh dạn nuôi thử nghiệm mô hình nuôi hàu Thái Bình Dương và bước đầu đang mang lại những tín hiệu tích cực. Để có thêm thông tin về mô hình nuôi hàu của anh Quý, mời bà con cùng chúng tôi tham khảo thông tin trong mục mô hình trại thủy sản.
Phương pháp nuôi hàu sử dụng giống tự nhiên
Hiện nay, tình hình phát triển nuôi hàu tại khu vực Sông Chà Và, xã Long Sơn, TP.Vũng Tàu là rất lớn, hầu hết người nuôi hàu sử dụng giống tự nhiên, thường gọi là hàu bản địa.
Với hình thức nuôi này, người nuôi sẽ thả vật bám vào khoảng từ tháng 1 hàng năm để hàu tự nhiên bám; từ khi thả vật bám đến khi thu hoạch thường kéo dài khoảng 12 tháng tùy thuộc vào giống tự nhiên có bám hay không.
Tuy nhiên những năm gần đây, do môi trường bị ô nhiễm nên mật độ hàu bám không cao. Thậm chí có những hộ thả vật bám cả năm mà không thấy hàu bám; hơn nữa thường vào cuối năm khoảng từ tháng 10 trở đi có hiện tượng hàu chết, và nhất là trong 2 tháng trở lại đây người nuôi hàu cho biết tình hình hàu chết rất nhiều. Đặc biệt có những bè tỉ lệ chết lên tới 90%.
Mô hình nuôi hàu Thái Bình Dương bước đầu cho kết quả tốt
Trong khi đó, cũng trong vùng nuôi tại khu vực Sông Chà Và, Anh Nguyễn Cao Quý, tại Phường Phước Trung, TP.Bà Rịa đã nuôi thử nghiệm con hàu Thái Bình Dương (TBD). Thực tế thử nghiệm này bước đầu cho kết quả rất khả quan. Đầu tiên với quy mô nhỏ. Anh làm 2 ô lồng với diện tích 48m2, thả 4000 miếng hàu giống. Sau 4 tháng nuôi kết quả Hàu lớn nhanh, tỉ lệ sống cao. Hàu hầu như không hao hụt trong khi hàu bản địa có hiện tượng chết từ 70 – 90%; tỉ lệ trọng lượng sữa trên trọng lượng cơ thể cao và đã cho thu hoạch với sản lượng hơn 4.000 kg.
Giá bán hàu vỏ thương phẩm dao động từ 25.000 – 30.000 đ/kg; sau khi đã trừ chi phí anh thu về 50 triệu đồng. Với kết quả bước đầu rất thuận lợi đó, hiện nay anh đang mở rộng diện tích nuôi, đồng thời sản xuất giống phục vụ cho việc nuôi thương phẩm và tiến tới đáp ứng cho nhu cầu người nuôi trong vùng.
Giống Hàu Thái Bình Dương mang lại nhiều lợi ích cho người chăn nuôi
Với giống Hàu Thái Bình Dương này, người nuôi khu vực Long Sơn sẽ chủ động hơn trong chăn nuôi. Ngư dẫn không còn phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên. Sản lượng hàu đảm bảo quanh năm, đáp ứng được cho nhu cầu thị trường. Mặt khác Hàu có tốc độ tăng trưởng nhanh (khoảng 4 – 5 tháng nuôi là thu hoạch); có khả năng thích ứng, tăng trưởng và phát triển tốt tại vùng nuôi này. Đây cũng sẽ là giải pháp cho người nuôi hàu tại Long Sơn trong khi hàu bản địa xảy ra tình trạng chết nhiều như hiện nay.
Vừa rồi là thông tin về mô hình nuôi hàu Thái Bình Dương. Mong rằng thông tin vừa rồi sẽ cung cấp thêm thông tin hữu ích cho bà con. Chúc bà con thành công với mô hình nuôi thủy hải sản của mình.
