Khi nuôi gà thịt, cần đảm bảo trong thức ăn của chúng có đầy đủ các loại dinh dưỡng. Đó là thức ăn giàu khoáng để tốt cho quá trình tạo xương khớp. Bạn có thể bổ sung bột vỏ sò, bột xương khô có rất nhiều khoáng chất quý giá cho gà thịt. Ngoài ra, cũng cần chú ý đến các loại protein trong khẩu phần ăn của gà để gà nhanh lớn. Bởi, protein đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trọng của gà nên không thể thiếu. Chất bột đường cũng rất quan trọng, nó giúp gà tăng cân đều đặn, khỏe mạnh và linh hoạt.
Thức ăn khoáng rất quan trọng khi nuôi gà thịt
Các loại thức ăn nuôi gà thả vườn giúp người chăn nuôi gà nâng cao hiệu quả giúp gà nhanh lớn, thịt thơm, cho hiệu quả kinh tế cao. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ cùng bà con một số loại thức ăn dành cho gà thả vườn, mời bà con xem trong bài dưới đây.
Thức ăn khoáng cần cho gia cầm để tạo xương, tạo các muối khoáng trong máu, trong trứng và hình thành vỏ trứng. Những chất khoáng cần thiết nhất là canxi, photpho và muối.
Bột vỏ sò có nhiều canxi, số lượng cho ăn chiếm 2 – 5% khẩu phần. Có thể tận dụng vỏ trứng ở các lò ấp. Trước khi dùng phải hấp chín để sát trùng, phoi khô rồi xay nhỏ. Tro bếp cũng có thể cung cấp chất khoáng. Trước khi dùng tro bếp nên để ra ngoài trời 20 – 30 ngày. Canxi và photpho có nhiều trong bột xương. Lượng ăn không quá 2 – 3% khẩu phần.
Muối: Gia cầm cần muối rất ít nhưng muối rất cần để kích thích gà ăn được nhiều và khoẻ mạnh. Lượng muối cần khoảng 0,3 – 0,35%. Trong bột cá thường có lượng muối nhất định. Nếu cho ăn bột cá thì không cần bổ sung thêm muối vì gà rất dễ bị ngộ độc muối nếu lượng muối cao.
Bổ sung protein từ động vật và thực vật
Có 2 loại protein: protein động vật và protein thực vật.
Tận dụng protein thực vật
Tận dụng các loại đậu thứ phẩm như đậu tương (protein thô 37%), đậu xanh (23,7%), đậu mèo (22%), đậu trắng, đậu đỏ (22,1%). Các loại đậu khi cho gà ăn phải luộc, rang hay hấp chín để khử độc tố. Tỷ lệ 7 – 15% trong khẩu phần.
Các loại khô dầu như khô dầu đậu tương (44% protein thô) khô dầu lạc cả vỏ (30,6% protein), khô dầu lạc nhân (45,4% protein), khô dầu vừng (38,5% protein), khổ dầu dừa (16,63% protein), cho ăn tỷ lệ 7 – 10% trong khẩu phần.
Vừng: Vừng có nhiều protein, mỡ, metionin giúp cho gia cầm mọc lông nhanh. Hạt vừng nhỏ nên thường dùng cho gà con 5 – 20 ngày tuổi, tỷ lệ 5% khẩu phần.
Bã đậu phụ: Những vùng sản xuất đậu phụ nên tận dụng bã cho gia cầm ăn. Gà con 5 – 10g, gà lớn 20 – 30 g/1 ngày.
Đảm bảo protein từ động vật
Bột cá là loại thức ăn giàu protein tốt nhất cho gà. Bột cá tạp cũng chứa đến 38,5 – 39% protein thô. Gia cầm kỵ mặn nên chỉ cho ăn bột cá nhạt, tỷ lệ 5 – 10% khẩu phần.
Bột thịt, bột máu là phế phẩm của lò sát sinh. Nấu chín cho ăn, hoặc hấp ở nhiệt độ cao, nghiền nhỏ sấy khô ăn dần. Tỷ lệ không quá 10 – 15% trong khẩu phần.
Các loại tôm, tép, cua, ốc, hến, sò, cào cào, châu chấu, tằm hỏng, trứng chết phôi đều là thức ăn tốt cho gia cầm. Nếu so với cơ thể thì hàm lượng protein thô của bươm bướm chiếm 48%, châu chấu 65%, ve 72% và ong nghệ 81%. Vùng núi và trung du có thể gây mối, vùng đồng bằng gây giun và gà tự đào bới lên ăn.
Những vùng ven biển có thể tận dụng các phù du động vật như thuỷ trân, rận nước cho gia cầm. Để chế biến được các nguyên liệu thức ăn nguồn thực vật như trên. Bà con có thể dùng máy nghiền cua ốc để nghiền các loại hạt: cua, ốc, hến,…cho gà dễ ăn và hấp thụ dinh dưỡng nhanh hơn.
Một số thức ăn bột đường trong khẩu phần ăn khi nuôi gà thịt
Thóc: Đối với gà nội thả vườn, thóc là thức ăn chính, chiếm 20 – 30% khẩu phần. Đối với gà mái đẻ thóc ngâm mọc mầm rất tốt vì chứa nhiều sinh tố D, E. Khoai lang, sắn, khoai tây là thức ăn nhiều tinh bột, giá thành rẻ phổ biến nhiều nơi ở nông thôn. Thường nấu chín, bóp nhỏ cho gia cầm ăn. Có thể cho ăn 10 – 15% trong khẩu phần.
Tấm gạo tẻ có 8,4% protein, năng lượng trao đổi ME: 2780 Kcal/kg. Tấm thường dùng cho gà con, tỷ lệ chiếm 10 – 15% trong khẩu phần.
Ngô: Ngô là thức ăn tinh bột tốt nhất để nuôi gia cầm, chiếm 30 – 50% khẩu phần. Ngô đỏ, ngô vàng có nhiều sinh tố A, nhiều caroten. Gà ăn ngô cho thịt và lòng đỏ trứng vàng rất hấp dẫn. Gà con ăn ngô xay thành bột, gà dò ăn ngô mảnh. Gà trưởng thành có thể để nguyên hạt, nhưng ăn ngô mảnh vẫn tốt hơn. Kê có nhiều sinh tố A, tỷ lệ protein cao 13,3%. Gà con 5 – 15 ngày tuổi ăn kê rất tốt, dễ tiêu, mượt lông. Tỷ lệ kê chiếm 15 – 20% khẩu phần.
Để chế biến được các nguyên liệu thức ăn nguồn thực vật như trên. Bà con có thể dùng máy băm nghiền đa năng để băm nhỏ rau, cỏ,…và nghiền bột các loại hạt: lúa, đậu, bắp,…thành bột mịn.
Chú ý đến vitamin bổ sung khi nuôi gà thịt
Các loại vitamin A, B, D
Đối với gia cầm rất cần các loại vitamin A, B, D, E. Vitamin A giúp gia cầm chóng lớn. Thiếu A gà hay đau mắt, nổi mụn ở thân, đầu, trứng nở kém. Vitamin A có nhiều trong các loại rau xanh (rau muống, xu hào, xà lách, bắp cải…), các loại củ quả (bí đỏ, cà rốt…), các loại bèo (bèo hoa dâu, bèo cái, bèo tấm, bèo tây, rong biển, rau lấp…). Có thể cho ăn tươi hoặc ủ xanh, chế biến thành bột…
Vitamin D cần cho gà để hấp thu canxi và photpho trong khẩu phần. Thiếu D gà chậm lớn, xương mềm, vỏ trứng mỏng. Vitamin D có thể tổng hợp dưới da nhờ ánh sáng mặt trời vì vậy lúc mặt trời ỉên cần thả gà ra sân chơi. Vitamin B có nhiều trong cám, bã bia, bã rượu, trong rau lang, rau muống, sâu bọ.
Nguồn bổ sung vitamin E
Vitamin E cần cho gà mái, có nhiều trong thóc, ngô, đậu mọc mầm. Nó giúp ngăn cản quá trình oxy hóa, bảo vệ các hợp chất sinh học và các acid béo chưa no, tạo điều kiện thuận lợi trao đổi Phospho, glucid và protein, kích thích sự tạo thành các hoocmon thùy trước tuyến yên, tăng cường sự hấp thu các vitamin A và D, giúp ổn định thành mạch, màng tế bào của tuyến sinh dục.
Thiếu sẽ gây tình trạng gà bị ngẹo đầu, mỏ trúc xuống, mất thăng bằng, đi đứng loạng choạng, đi thụt lùi, hoại tử cơ trắng vùng cơ ức và cơ đùi (giống như tình trạng thiếu Selen); ở gia cầm sinh sản sẽ giảm tỷ lệ thụ tinh, giảm tỷ lệ đẻ, trứng đã thụ tinh có phôi phát triển kém, phôi chết nên tỷ lệ ấp nở thấp. Vitamin E rất dễ bị phá hủy trong không khí, nhạy cảm với oxy và ánh sáng. Nhu cầu vitamin E cho gia cầm là 20 IU/kg thức ăn, khi hàm lượng chất béo trong thức ăn tăng cao 8 – 10% thì nhu cầu vitamin E tăng đến 30 IU.
Tạm kết
Trên đây là một số nguyên liệu thức ăn dành cho gà. Chúc bà con chăn nuôi thành công! Mời bà con xem tiếp các bài viết của chúng tôi: Các loại thức ăn dành cho heo , Tự sản xuất thức ăn chăn nuôi , Mô hình nuôi gà Đông Tảo , Tiêu chuẩn thức ăn cho gà thịt , Công thức pha trộn cám gà , Kỹ thuật chăn nuôi gà chọi cho người mới chơi
