Hiện nay các mô hình nuôi ngan đang đem lại hiệu quả kinh tế cao. Ngan cũng là một trong những loại gia cầm quen thuộc đối với các bà con nông dân. Tuy nhiên nuôi ngan không phải là chỉ tự phát làm là có thể đạt được năng suất và chất lượng tốt. Đặc biệt là nếu nuôi ngan quá béo hoặc quá gầy thì đều sẽ ảnh hưởng đến giá trị thương phẩm. Ngoài ra bà con còn phải biết cách chọn giống ngan hậu bị cho tốt để đạt được năng suất cao về sau. Nhằm giúp bà con nắm được kỹ thuật nuôi ngan hậu bị thì bài viết sau đây sẽ giới thiệu sơ lược về phương pháp nuôi ngan đúng, hiệu quả.
Đặc điểm của ngan hậu bị
Giai đoạn này ngan trống và ngan mái được áp dụng nuôi chế độ ăn hạn chế trong điều kiện tự nhiên nhằm đảm bảo cho ngan không quá béo, không quá gầy, đạt khối lượng chuẩn bước vào thời kỳ đẻ trứng. Đây là giai đoạn khá quan trọng cho suốt quá trình đẻ. Ngan quá béo hay quá gầy hoặc ngan bị bệnh sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ và sản lượng trứng trong giai đoạn sau.
Phương pháp chọn ngan hậu bị
Sau khi nuôi hết giai đoạn ngan con, chọn ngan hậu bị phải chọn từ đàn ngan con khoẻ mạnh, không mắc bệnh, đạt tỷ lệ nuôi sống cao (92-95%). Giai đoạn này các con được chọn phải chéo cánh, ngoại hình đẹp, bộ lông mượt, loại bỏ con cánh tiên hay bộ lông mọc không đầy đủ. Khối lượng phải đạt tiêu chuẩn của giống. Ngan mái đạt 1,1-1,9 kg (ngan nội); 1,8-2,2 kg (ngan Pháp) ở 77 ngày tuổi; ngan trông 2,9-3,0 kg với ngan nội; 3,5-4,0 kg với ngan Pháp lúc 88 ngày tuổi.
Với con trống, phải chọn những con dáng hùng dũng, có gai giao cấu rõ nêt, lỗ huyệt không viêm. Đối với ngan mái chọn những con nhanh nhẹn, chân vững vàng, lỗ huyệt ướt, bụng mềm, phần hông nở nang. Cần có đủ số lượngngan giống để áp lực chọn lọc tốt. Thông thường tỷ lệ này là 15% với ngan mái và 55% với ngan trống.
Phải chuẩn bị chuồng nuôi, vật tư cần thiết
Giai đoạn nuôi hậu bị ngan cán có đủ diện tích nhà nuôi và sân chơi, mương nước hoặc ao cho ngan đám, tâm. Chuồng và sân choi phải bảo đảm các yếu tố kỹ thuật để ngan có thể phát triển tốt.
Nền chuồng
Có thể là sân xi măng hay sàn gỗ đảm bảo ấm trong mùa đông, mát trong mùa hè. Nền chuồng nên có độ dốc 3-5° thuận tiện trong khâu vệ sinh. Diện tích chuồng nên đảm bảo 6-8 con mái/m2; 5-7 con trống/m2. Nền sân cẩn nhằn, tránh sây sát gan bàn chân.
Sân choi
Nên có diện tích sân choi cho ngan vận động tự do hàng ngày. Sân có thể là nền xi măng (nuôi tập trung) hoặc vườn cây, bãi chăn và nên có hàng rào ngăn cách với khu dân cư và ngăn các gia súc khác đi vào. Diện tích cần tối đa: 6-7 con/m2, tối thiểu 4-5 con/m2.
Mương hoặc ao hồ cho ngan đầm, tắm
Ngan là loài thuỷ cầm nên rất cần nước trong quá trình sổng để bộ lông sạch, bóng. Ở những nơi không có ao hồ, có thể sử dụng mương nước nhân tạo. Tại hộ gia đình, có thể vỉa hai bên hàng gạch trên nền sân hoặc một mương nước chảy qua độ sâu và rộng (0,3 X 0,8 m).
Các lưu ý khác
- Sân chơi và mương nước cần tiêu độc khử trùng bằng formalin 0,05%; và quét vòi nên chuồng trước 1 tuần lễ mới đưa ngan vào nuôi.
- Chất độn chuồng sử dụng trấu, phôi bào sạch không bị nấm mốc, rải dày từ 2-3 cm.
- Máng ăn đảm bảo 5cm chiều dài máng cho 1 đầu con.
- Máng uống sử dụng loại 5 lít cho 25 con.
Yếu tố môi trường cho ngan hậu bị
Nhiệt độ cho ngan
Được cấp bằng nguồn từ lò sưởi hoặc bóng điện đảm bảo nhiệt trong quây: Tuần 1 là 32-350C; tuần 2 là 30-320C; tuần 3 là 28-300C; tuần 4 là 26-280C.
Chế độ chiếu sáng cho ngan
Sử dụng ánh sáng tự nhiên trong mùa hè. Vào mùa đông nếu nhốt trong chuồng không có điều kiện chăn thả thì thì cần thắp đèn từ 7-10 giờ/ngày. Đảm bảo 4 w/ma (10-12 lux/m2). Tiếp tục theo dõi chúng tôi để nhận thêm nhiều thông tin hấp dẫn nhé.
