• Các bệnh ở gà chọi
  • Các bệnh ở gà thịt
  • Các bệnh ở gia cầm
  • Các bệnh ở thuỷ sản
  • Phương pháp phòng bệnh
Thứ Sáu, Tháng Sáu 13, 2025
Tin Nông Nghiệp mới 247
Advertisement
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
Chăn Nuôi
No Result
View All Result
Home Ẩm thực

Hướng dẫn làm đào ngâm đơn giản ngay tại nha, đảm bảo thành công

Phạm Việt by Phạm Việt
19/10/2021
in Ẩm thực
0
Hướng dẫn làm đào ngâm đơn giản ngay tại nha, đảm bảo thành công

Hướng dẫn làm đào ngâm đơn giản ngay tại nha, đảm bảo thành công

Với cách làm đào ngâm dưới dây đảm bảo những miếng đào làm ra sẽ vô cùng đẹp mắt, thơm giòn, thanh mát và bảo quản được lâu.

Đào ngâm và trà đào là hai món ăn, thức uống rất được chị em ưa chuộng, bày bán tràn lan ở các cửa hàng. Vì món ăn này khá dễ làm nên gần đây được các chị em lựa chọn làm tại nhà vừa an toàn, vệ sinh lại tiết kiệm chi phí. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm đào ngâm giòn ngon, bảo quản được lâu và cách pha trà đào tại nhà giúp giải nhiệt cơ thể.

Mục Lục

  • Cách làm đào ngâm
    • Nguyên liệu cần chuẩn bị
    • Các bước làm đào ngâm
    • Một vài lưu ý khi làm đào ngâm
  • Cách chọn mua đào ngon
  • Mẹo thực hiện thành công
  • Giới thiệu 3 cách làm trà đào tại nhà
    • Cách làm trà đào truyền thống
    • Cách làm trà đào cam sả
    • Cách làm trà đào mâm xôi

Cách làm đào ngâm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Đào tươi: 2 kg.

– Đường phèn: 1 kg

– Chanh: 1/4 quả

– Muối

Các bước làm đào ngâm

Bước 1: Tách đào

– Chuẩn bị 1 thao nước, cho muối vào.

– Dùng dao tách đào làm đôi hoặc làm tư. Từ phần cuốn, khứa theo chiều dọc của quả đào, sau đó tách nhẹ nhàng, bỏ hạt.

– Cho phần đào vừa tách vào chậu nước muối. Tiếp đến gọt sạch phần vỏ, rửa sạch và vớt ra để ráo. Lưu ý, phần vỏ rửa sạch và giữ lại dùng để nấu nước đào.

Bước 2: Nấu nước đường

– Cho đường phèn vào nồi, đổ nước vào hơi ngập đường và nấu đến khi tan ra. Khi đường sôi, vắt chanh vào. Mở lửa nhỏ đến khi đường ngã sang màu nâu thì tắt bếp. Lưu ý, không để màu nước đường quá đậm vì khi ngâm nước đào dễ bị đắng.

Cách làm đào ngâm
Đào ngâm

– Tiếp tục cho 1 lít nước vào nồi đường, mở lửa to và khuấy đều để đường tan hết. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng đường hoặc canh chỉnh sao cho nước đường ngập phần đào khi ngâm.

Bước 3: Nấu đào với nước đường

-Cho vỏ đào vào nước đường đang sôi, đun khoảng 5 phút, vớt bỏ vỏ. Bước này giúp nước đào thơm hơn.

– Sau đó cho đào vào luộc 7-10 phút. Khi miếng đào có dấu hiệu trong veo thì vớt ngay ra thau nước đá, ngâm khoảng 5 – 6 phút, tiếp đến vớt đào ra để ráo nước, bỏ phần nước đá. Sau đó cho vào túi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Bước 4: Ngâm đào

– Khi nước đường nguội hẳn, chuẩn bị lọ có nắp đậy bằng nhựa hoặc thủy tinh, cho đào vào lọ, sau đó cho nước đường vào.

– Ngâm bên ngoài khoảng 2 giờ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Một vài lưu ý khi làm đào ngâm

– Lựa đào tươi, chín đỏ nhưng còn cứng. Nếu đào còn xanh, ruột sẽ không vàng, khi nấu lên sẽ không có màu sắc đẹp, bắt mắt. Có thể chọn đào Sapa sẽ ngon hơn.

– Có thể dùng đường cát nhưng đường phèn sẽ có độ thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể tốt hơn.

Cách chọn mua đào ngon

  • Khi mua đào bạn nên chọn mua quả đào có màu đỏ sậm xen lẫn các đường kẽ màu vàng. Đào tươi có cuống còn tươi mới, lớp lông tơ bên ngoài đều, chưa bị rụng, nếu là đào trơn thì không nên chọn quả quá nhẵn bóng vì có thể đã bị nhiều người nắn bóp, dễ bị dập bên trong.
  • Bên cạnh đó, đào chín ngon có mùi thoang thoảng đặc trưng. Cầm quả đảo trên tay thấy có độ cứng, chắc, đều thì đào sẽ giòn ngọt hơn.
  • Không mua những quả đào bị mềm nhũn, bầm dập nhăn nheo, không có mùi thơm.
  • Để làm đào ngâm thì bạn nên mua đào có vỏ màu vàng đỏ kèm với lớp lông phủ đều đặn, và quả cần phải có độ cứng để ngâm giòn ngon hơn.
Cách chọn mua đào ngon
Nên chọn mua quả đào có màu đỏ sậm xen lẫn các đường kẽ màu vàng

Mẹo thực hiện thành công

  • Nếu muốn để đào lâu bạn không cần ngâm đào qua nước đá lạnh, điều này sẽ khiến đào không thể để được lâu, dễ nổi váng và nhanh bị mùi. Đây cũng là lí do phải tiệt trùng lọ sạch sẽ trước khi cho đào vào bảo quản.
  • Trước khi nấu đào, ngâm đường qua đêm trong tủ lạnh giúp đào tiết ra nước cốt bên trong được nhiều hơn và khi nấu lên mùi thơm hơn nhiều so với việc không ngâm qua đường mà mang đi nấu luôn.
  • Khi đào nguội cho vào lọ, đậy kín và bảo quản ngăn mát tủ lạnh, sử dụng sau 24 tiếng.
  • Khi dùng thìa múc đào, thìa phải sạch, khô ráo. Dùng thìa không sạch làm đào nhanh hỏng hơn.
  • Không sử dụng đường nâu thay cho đường cát trắng hoặc đường vàng (đỏ) vì mùi đường nâu sẽ át mùi của đào, màu sắc cũng sẽ không đẹp và thành phẩm cũng không ngon.
  • Lựa đào phải chọn đào cứng, chắc tay, đào bị mềm sẽ rất khó tách hoặc tách ra được thì số lượng thịt đào cũng sẽ bị hụt nhiều.
  • Ngâm với đường qua đêm đến 14 tiếng cũng giúp đào không bị mềm.
  • Thắng caramel vừa phải để khi nấu xong màu sẽ đẹp. Nếu lỡ thắng quá lửa thì khi nấu xong bạn vắt vào nước cốt 1 trái chanh sẽ giúp nước cốt nhạt màu hơn.
  • Nước cốt đào ngâm không thể thay cho siro đào trong pha chế thức uống.

Giới thiệu 3 cách làm trà đào tại nhà

Cách làm trà đào truyền thống

Nguyên liệu:

– Đào ngâm: 4 lát

– Nước đào ngâm: 20 ml

– Trà đào túi lọc hiệu Cozy: 1 túi

– Nước đường: 25 ml

– Nước sôi: 100 ml

– Si rô đào: 15 ml

– Lá bạc hà

– Đá viên

Các bước làm trà đào truyền thống:

Bước 1: Ngâm trà túi lọc với nước sôi trong 3 phút.

Bước 2: Cho nước trà, nước đường, nước đào ngâm, si rô đào vào ly thủy tinh khấy đều

Bước 3: Chuẩn bị 1 ly khác, cho đào ngâm vào đáy ly, cho đá viên vào. Sau đó cho hỗn hợp trà đào pha sẳn vào. Cho thêm 2 lát đào, lá bạc hà lên trên để trang trí.

Cách làm trà đào cam sả

Cách làm trà đào cam sả
Trà đào cam sả

Nguyên liệu:

– Đào ngâm: 2 lát

– Nước đào ngâm: 10 ml

– Trà đào túi lọc hiệu Cozy: 2 túi

– Nước đường: 25 ml

– Nước sôi: 150 ml

– Cam: 1 quả

– Sả: 3 cây

– Lá bạc hà

– Đá viên

Các bước làm trà đào cam sả:

Bước 1: Sả đã bóc vỏ, đập dập đun sôi với nước, sau đó dùng rây lọc lấy nước sả.

Bước 2: Cam cắt đôi, một nửa vắt lấy nước, một nửa dùng để trang trí.

Bước 3: Ngâm trà túi lọc với nước sôi trong 3 phút.

Bước 4: Cho nước trà, nước đường, nước đào ngâm, nước cam, nước sả vào ly thủy tinh khấy đều

Bước 5: Chuẩn bị 1 ly khác, cho đào ngâm vào đáy ly, cho đá viên vào. Sau đó cho hỗn hợp trà đào cam sả pha sẳn vào. Trang trí bằng 2 lát cam, lá sả, lá bạc hà.

Cách làm trà đào mâm xôi

Nguyên liệu:

– Đào ngâm: 2 lát

– Nước đào ngâm: 20 ml

– Trà đào túi lọc: 1 túi

– Nước đường: 25 ml

– Nước sôi: 100 ml

– Si rô mâm xôi: 15 ml

– Thạch dừa

– Hạt chia

– Lá bạc hà

– Đá viên

Các bước làm trà đào mâm xôi:

Bước 1: Ngâm trà túi lọc với nước sôi trong 3 phút.

Bước 2: Ngâm cho hạt chia nở ra.

Bước 3: Cho nước trà, nước đường, nước đào ngâm, si rô mâm xôi vào ly thủy tinh khấy đều.

Bước 4: Chuẩn bị 1 ly khác, cho đào ngâm vào đáy ly, cho thạch dừa, hạt chia, đá viên vào. Sau đó cho hỗn hợp trà đào pha sẳn vào. Trang trí bằng 2 lát đào ngâm và lá bạc hà.

Với cách làm đào ngâm và cách làm trà đào như trên hy vọng sẽ giúp bạn thực hiện thành công trong lần đầu tiên.

Chúc bạn thành công với cách làm đào ngâm cũng như 3 cách làm trà đào trên!

Tags: ẩm thựcCách chọn mua đào ngoncách làm đào ngâmcách làm trà đào tại nhà
Previous Post

Cách phòng và điều trị bệnh thương hàn trên vịt

Next Post

Giới thiệu cách làm những món ngon dễ làm từ táo

Phạm Việt

Phạm Việt

Next Post
Giới thiệu cách làm những món ngon dễ làm từ táo

Giới thiệu cách làm những món ngon dễ làm từ táo

Please login to join discussion
  • Xu hướng
  • Bình luận
  • Muộn nhất
Gà chọi

Kinh nghiệm lựa chọn đuôi gà chọi chuẩn nhất

21/10/2021
bệnh tự ăn lông

Bệnh tự ăn lông ở chim cút nhà nguyên nhân từ đâu?

21/10/2021
Cách làm chuồng bay cho gà chọi đơn giản

Cách làm chuồng bay cho gà chọi đơn giản

21/10/2021
Chăm sóc gà chọi ở giai đoạn 7 tháng tuổi

Phương pháp chăm sóc gà chọi ở giai đoạn 7 tháng tuổi đúng chuẩn sư kê

20/10/2021
Cách làm chuồng bay cho gà chọi đơn giản

Cách làm chuồng bay cho gà chọi đơn giản

0
Chuồng trại nuôi vịt

Hướng dẫn cách phòng và trị bệnh nấm phổi ở vịt

0
Chăm sóc vịt theo đàn

Hướng dẫn cách điều trị và phòng bệnh tụ huyết trùng ở vịt

0
Gà bị viêm đường hô hấp

Phòng chống bệnh viêm đường hô hấp cho gà

0
Cách làm chuồng bay cho gà chọi đơn giản

Cách làm chuồng bay cho gà chọi đơn giản

21/10/2021
Nước uống cho gà

Tổng hợp các loại nước uống cho gà chọi từ thiên nhiên

21/10/2021
Gà chọi ăn lòng đỏ trứng

Những sai lầm thường gặp khi cho gà chọi ăn lòng đỏ trứng

21/10/2021
Gà chọi

Một số lưu ý quan trọng khi chọn thức ăn cho gà chọi

21/10/2021

Thông Tin Mới

Cách làm chuồng bay cho gà chọi đơn giản

Cách làm chuồng bay cho gà chọi đơn giản

21/10/2021
Nước uống cho gà

Tổng hợp các loại nước uống cho gà chọi từ thiên nhiên

21/10/2021
Gà chọi ăn lòng đỏ trứng

Những sai lầm thường gặp khi cho gà chọi ăn lòng đỏ trứng

21/10/2021
Gà chọi

Một số lưu ý quan trọng khi chọn thức ăn cho gà chọi

21/10/2021
Gà chọi

Kinh nghiệm lựa chọn đuôi gà chọi chuẩn nhất

21/10/2021
Lên cựa gà chọi

Chia sẻ cách lên cựa gà chọi kết thúc đối thủ nhanh chóng

21/10/2021
  • Thị trường tiêu dùng
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
  • Kỹ thuật chăn nuôi
  • Mô hình chuồng trại
  • Thú y

© Copyright by sydfalk.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực

© Copyright by sydfalk.com